本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)動物和植物的繁殖、育種與增養(yǎng)殖技術(shù)，具備水產(chǎn)動物的營 養(yǎng)與飼料、病害防治、漁業(yè)水域環(huán)境調(diào)控、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營管理等方面知識，能在水產(chǎn)養(yǎng)殖生 產(chǎn)、教育、科研和管理等部門從事科學研究、教學、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)及經(jīng)營管理等工作的復合型人才。

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和國家對農(nóng)業(yè)的不斷重視，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)地位越來越高，行業(yè)發(fā)展空間也越來越大，人才需求也越來越大，從每年的人才需求看，畢業(yè)生數(shù)量總是滿足不了行業(yè)人才需求的數(shù)量，因而就業(yè)前景非常廣闊。

普通動物學、微生物學、分子生物學、細胞生物學、水生生物學、基礎(chǔ)化學、有機化學、動物生理學、生物化學、魚類增養(yǎng)殖學、甲殼動物增養(yǎng)殖學、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料、水產(chǎn)動物疾病防治、海藻與海藻栽培學、水環(huán)境化學等。

主干學科：生物科學、環(huán)境科學、水產(chǎn)科學。

核心課程：基礎(chǔ)化學、有機化學、生物化學、普通動物學、普通生態(tài)學、水生生物學、魚類學、微 生物學、動物生理學、組織胚胎學、遺傳學、養(yǎng)殖水化學、水產(chǎn)增養(yǎng)殖學（包括魚類、甲殼類、貝類 和海藻等）、水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)動物營養(yǎng)與飼料學、生物餌料培養(yǎng)、水產(chǎn)動物疾病學等。

水產(chǎn)養(yǎng)殖學專業(yè)(高起本)學制一般為5年，具體參考各省標準；