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專(zhuān)業(yè)代碼:082701

公共課程考試科目:英語(yǔ)

專(zhuān)業(yè)課考試科目:高等數(shù)學(xué)

專(zhuān)業(yè)介紹:食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)以食品科學(xué)與工程科學(xué)為基礎(chǔ)，研究食品的營(yíng)養(yǎng)與健康、工藝設(shè)計(jì)與社會(huì)生產(chǎn)、食品加工與貯藏以及食品安全與衛(wèi)生。它是生命科學(xué)和工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)和工業(yè)工程的重要橋梁。

就業(yè)前景:該專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、銷(xiāo)售、質(zhì)量控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科研、工程設(shè)計(jì)等工作。

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