2021南京曉莊學(xué)院專轉(zhuǎn)本自主招生食品科學(xué)與工程專業(yè)考試大綱

瀏覽次數(shù)：次 發(fā)布時(shí)間：2021-05-03

食品科學(xué)與工程專業(yè)參考書目；

1.《食品營(yíng)養(yǎng)》(第三版)，王力主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2018

2.《普通食品技術(shù)》，張文樸主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2015年

考試大綱如下

2021南京曉莊學(xué)院專轉(zhuǎn)本自主招生食品科學(xué)與工程專業(yè)考試大綱

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